Pratiche, economiche, deliziose e sazianti: le banane offrono tutto questo. Ecco come mangiarle per trarne i benefici per la salute.
Dalla colazione alla cena, dagli spuntini di metà mattina a quelli pomeridiani, le banane sono una scelta popolare. Sono il frutto più pratico e versatile, adatto a tutti i gusti. Che vengano consumate da sole, in un frullato in una giornata di sole, come porridge in inverno o in un sano banana bread, ognuno ha il suo dolcetto preferito e facile da preparare. Ma possiamo davvero mangiarle tutti i giorni e più volte al giorno per trarne i benefici? È vero che le banane sono ricche di zuccheri: 100 g di banane gialle crude contengono circa 90 calorie, 19 g di carboidrati, 15 g di zuccheri e 3 g di fibre. Sebbene siano una buona fonte di carboidrati per l'energia, vengono digerite più rapidamente di proteine o fibre. Ecco perché è importante abbinare le banane a uno spuntino sano ed equilibrato per evitare picchi glicemici, consiglia la dietista Shavonne Morrison sul sito web Eatingwell. Le banane preparate con fiocchi d'avena (ricchi di fibre) e ricotta (ricca di proteine) sono ottime per la forma fisica e la salute.
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