Ricetta per barbabietole sottaceto fatte in casa
Dolci, aspre e saporite: perfette per insalate, spuntini o direttamente dal barattolo!
Ingredienti:
6 barbabietole medie (lavate e sbucciate)
2,5 dl di aceto di vino bianco
2,5 dl di acqua
1,5 dl di zucchero semolato
1,5 cucchiaini di sale
1,4 cucchiaini di chiodi di garofano macinati (facoltativo)
1,5 cucchiaini di pepe nero in grani (facoltativo)
1 stecca di cannella (facoltativa)
Istruzioni:
Ricetta per barbabietole sottaceto fatte in casa
