Introduzione
Se cercate un modo semplice e salutare per gustare i classici bastoncini di patate senza rinunciare al loro sapore croccante e irresistibile, questa ricetta è perfetta per voi. Niente fritture, niente grassi in eccesso, solo patate saporite, arricchite dalla perfetta combinazione di erbe aromatiche, mozzarella e Parmigiano Reggiano che le rende speciali. Ideali come spuntino, contorno o antipasto, questi bastoncini delizieranno tutti, grandi e piccini!
Ingredienti
3 patate medie (circa 600 g)
Sale q.b.
1 cucchiaino di aglio in polvere
100 g di mozzarella grattugiata finemente
Peperoncino piccante q.b. (o peperoncino in polvere)
7 cucchiai di fecola di patate (o amido di mais)
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
Istruzioni
